PRAKTIKUM -Masak

 

AAVVVVV CANTEKK

Halloo rek

Assalamualaikum

akhirnyaa sampe pada part GEDEN

part yg panjang ceritanya, banyak prosesnya

LAKON E GIZI

He, btw poto pertama cantekk poll

wapik, ala-ala foto studio

yayalahh sopo sing moto

BICARA masak memasak

janee iki adlah hal yg asufgrvfrjfk sekalii

beberapa orang ngertii lek aku NO bt amve masak

astaghfirulloh, gaole ngono

gaole manja

soale gudu anak e koirul tanjung 

lek ndek pondok

mbak-mbak bagian masak

aku bagian kora-kora

lek mangan bareng yaaa

tapi cen menyedihkan lek crito2

arek liyo ws iso ngesop, jangan asem, gule, dll

akuuu????

godog mi indomi loo gorong isok

gak gayaa or manja rekk

aslii ikii

sedihlahh 

mosok godog mi ae gaisok

TAPI saiki ws iso kok rek

grgr pandemi, aku pale luwe, gabut, nge mi

gampang wkwkw

tpi grgr iku jugak, nge mi teros

tros bongko

puanass sampe seminggu, hadeh

PERTAMA, GARNISH

praktek pertama gizi kulinerr adalah nggae garnishh

aku ga ngerti rundown praktek e 

soale ndek fst, per kelompok mraktekno sesuai bab e

lahh aku kan kelompok 4, GARNISH pas ndek bab e 

tak kiro bakal ngge garnish kelompokku

ternyata ora

individu + video

asliii aku pas nggae garnishh wedii poll

soale kan ambe piso, motong2 e

oo ya allahhh huhu

ndelok yutup tentang garnish

ngeriiii bgtt piso e

nempel2 cidek2 ndek tangan

kekkk....

HARUSKAH ???

hohoo wedii

tapi, akhire isok.

waloo uelekk wkwkw

dibanding garnish e arek2

nggonku paling simpel, cilik, welek

ga koyo garnish

koyo pernak-pernikk wkwk

GPP simpel, pokok ngerjakno

aku ngerjakno ambe piso kecill, piso kesayanganku

soale dee ga berbahaya dan ga garang 

ndelok sw ne arek2 ttg garnish, aku lgsg ciut wkwk

ya allahh ganok apa-apane

tapiii, itsokee. sudah mencoba

kopet ngerjakno gagal teros

ancen angell pet

aku sekali coba, jadi wkwk

alhamdulillaahhh

KEDUA, TIMBANG - TIMBANG

With Koved, Kel.Protein & Buah

Kelompok 4, Buah

Rombel 2

Hohoooo meriahh

Hohoo, iki rekkk kedua

menimbangg

dan first tume e nggae apron abu-abuu

aavvv chef tenann

kebetulan, kelompokku oleh bagian buah-buahan

nimbang buah dehh

ga aneh-aneh koyo kel 1

entok daging, iwak, hfhffh

nimbang biasaa, nimbang digital

satu buah melon berapa, satu potong melon brp

satu buah pisang belum kupas, pisang sudah kupas

ya begono-begono

iki juga berurusan ambe piso

tentunyaa, GUDU AKU sing ngiris

salsa ambe resa

aku bagian nyatet wkwkw

Hiasan tumpeng

Selanjutnyaaa, praktek ndek omah

hffff iki pas libur rioyo

nggae hiasan tumpeng

gae kene mben praktek tumpeng

aku nggae teko kalender bekas

ngerjakno 3 hari

ono proses gagal

dan ternyata, nggae teko kalender lebih gampang

drpd asli ambe godong pisang

kelemesen + ukuran e ga tentu

ikuu ono video e ndek yutupku, so silakan ndelok

divideo ibukk

jadi yaa, begitolah.

aku iku nggae h-7 sebelum balek

tak kiro gampang yaa

tibak eee angeelll + rumit

dikon nggae 4 model

GARANG bgtt

PIRSTTT, ngoncek kentang

delokk!!!

ono piso kicik sayaa wkwk

aku sebelum e yo wes tuku pengoncek kentang

tapii. ga guna anjrot

kegeden

akhire, nyobak ngoncek manual

kon ero rasane???

WUEDIIII POLLLL

ya allaahh tenan? tenan aku melakukan atraksi ini??

ihh, ngueri pokok pas iku

bismillah tok

ngoncek pas bengi-bengi

ben mene lgsg masak

ya walopun ngoncek e suwuweeee

wkwkw baru pertamaa

ambe ngoncek bawang + brambang

suwuwe yoan

tapi berhasill, alhamdulillah

tangan sek mulus, no gores-gores

Jam 7 kurangg

waahh, damai nyaa

kaet iki melbu kampus isuk-isuk

terakhir berangkat rapi pas maret 2020

tbtb masuk pagi 2 tahun kemudian

kek, waahhh

saya kembali ke masa itu

Roti Jala

ikiii menu ku

roti jala

sing nggae resa n salsa

aku bagian kare sapii

heehhh, anjaayy kare sapi

kek, ya allahh

aku baru pertama kali masak

menu e ws daging sapiii??

hah wadepak men

pengalaman masakku muk nggodog indomi

trs nggae kare sapi??

yakinn???

aku ae jarang mangan daging sapi

ga pernah mangan daging qurban

iso-isone oleh menu ngene??

akhire tak masak dong

wingine nak pasar, tuku daging

pas ndek pasar nyekel daging, amazed bgt

wehehe, masak daging

tak potong, alotttt

soale tak deleh freezer

pas iku, aku lali poll

cara mengolah daging

kan kudune ben daging empuk pie, ben daging ga bau piee

la ikuu

gatak lakoni blass

yowes cuci, lgsg masak.

hoho, melupakan teori

daaannn aku nggae bumbu kare

anjaayy wkwkw

heh ya allah

kan kare pasti harus medok rasanee

la akuu ga ngertii perbumbuan, takeran

wes lah pokok e manut resep

yawess dehh akhire uwes

dimasak ambe resa salsa

ya ngonooo tapii

suitik + daging e rodok alot wkwk

aku wedi rasane siii

wedi amis, wedi ga keroso, wedi wedi wedi

pokokkk wedii

sampe takok2 terus

ENAK TA?

TENAN?

MOSOK?

jare enak rekk, koyo kare

tapii aku seh minder

ih, mosok

lek menurutku see, b ajaa :(

pas msak kann yaaa

iku ono aslab e

la iku embooo kenopo

poko e pas aku sibuk2 e

moro2 tak sentak 

SEKTALAAHHH 

yo nadae wong suroboyo ngono wkwk

aku ga ndelok rek

aku ngomong ambe racik2 bumbu

tak kiro resa ya

lakokk, jare kopet

HEH, ITU MBAKNYA LO

trus aku : loh, aku ngmg ambe resa, ga ambe mbak e

tapi resa meneng ae i 

wwkwkk 

paleng iyo, aku nyentak mbak e

lah piee

iki aku seh sibukk, ojo dijak omong 

mari tak sentak auto meneng mbak e, shock

wkwkkwkwkwk

hahah, sorry yo mbak

Praktek Masak pertamaa

daaann diiiisssss !!!!

iku kare ku

kakean daging

soale dodo e nyesep

daging e ga empuk2

jare bu dipta, enak rek

heleee, tenan to bu

truss, testimoni beliau

SAYA GA NYANGKA, PADAHAL BARU PERTAMA MASAK

UDAH ENAK BGTT

waaahhhhhhh !!!!

masyaallah

aku ga nyongko jugak

seorang Ida? iso masak daging???

wkwkwkw alhamdulillah

ndak gagalll

We aree

ene diaa, (kiri) aku, resa, salsa

Yaayyyy, praktek perdana

mari rioyo, masuk. langsung prkatek

iku rekk, grgr prak masak aku pale tuku piso koyo ngono

huhuuu ya allahh takut banget loh

sampe saiki gatau tak gae

medeni coy

kopet ws dadi korban

ws tal jarno duduk manis ndek tas, dadi pusoko

ternyata, piso murah yo rekk

iku mek 12K

tak kiro ki bakal 30K an

wkwk

Menunggumu datangg ~~ (anji)

hohoo, iki praktek keduaa

ngenteni koved jukuk kuncii

selpi dolo ndek lantai bawah

DAPOR BALUUU

heehh, seneng bgt looo

opo oo??

dapor e baru

cepet bgt kerjanee paakkk

masyaallahh lgsg seneng

kan awale, pas praktekk pertama

kompor e seh kompor dua tungku biasaa

ikupun kompor e mati sijii

wes kumuh dan kotor kompor e :(

jare pas kene praktek timbang menimbang

ono renovasi daporr

ohh, bakale ono wajah baru dapor pas kene praktek mben

ternyata, sampe praktek daging sing pertama wingii

ganok perubahan, dapor  e seh pencett

tross, ehh pas tekoo

wwihhh masyaallaahh

baruu, koyo masterceppp

kompor e nyatu ambe meja + wastapel

hohooo, terharuu

ngene tok ae ws senneg ya allahh

aslii rekk seh kincloongg bgtt

auto poto-poto wkkw

pas iku, aku ambe koved awal bgt teko eee

karena ikiii, aku pale pengen mben

MAHAR ku plus seperangkat alat daporrr

wajan sak sembarang e 

embo hee pengen bgtttt di kek i mahar ngono wkkwkw

soale, lek dapur e apik + alat e lengkapp

masak jadi menyenangkann

Hewooooo

Isuk-isuk di Kosan

Klepon

Es Kacang Merah

Iku aku pas praktek snack dan minuman

snack e oleh klepon

wihhh, kleponn

dan ikiii, praktek paling melelahkan

embo yaa, padahal ya nggae klepon tok

ga tembayak-tembayak koyo sebelum e

dan paling simpel, step e 

tapi coapeekk

heh, es kacang merahh enak pollll loooohhhhh!!!!

aku sing b aja ambe kacang-kacangan pale sennegg,

uwenaakkk bgt gustiii

Pembentukan corong

Telor pindang by Me

Garnish by wapiq

KOKOH

We areee

Oleh- oleh

Selanjutnyaaa, part geden

TUMPENG

yaapp, pas ikii 2 kelompok dadi siji

Kel 3 + kel 4

fathis, wafiq, koved, aku, resa, salsa

akhiree, iso sekelompok ambe kovedd 

kene oleh tumpeng MEGONO

opo ikuu???

aku yo kaet ero onok tumpeng iki

setelah golek2

ternytaa, jenis tumpeng kii uakehh

ono meh 30 an, seluruh indonesia

Megono itu apa??

megono ternyata tewel gess

cah jateng sing ero ikii

opo neh yaa lek ngarani tewel kii

onoo bahasa lain e tewel selain megono

tapi aku lalii

kelompok 1 2 oleh tumpeng sing gae wong mati

anjayy, onok iwak asin barang

hih ribettt

aku bagi-bagi ambe kelompok e koped

aku entok urap2 ambe telor

lah si koved entok megono + ayam goreng

ndek kelompokku, aku nggae endog

yaa ikuu

nggawe teh rekk, ben coklat

wahh, ternyata nggae endog coklat begono

trus garnish, sing nggae wafiq

wapikk woi

aku ambe koped nggae sego n hiasan tumpeng

gosah takok

uelekkk jelass

jam 3 tangi, nggae sego

tumpeng kuu ga sego kuning

tapi sego gurih

wenakk woii

muk sereh, godong jeruk ambe uyah

wueenaakkkk huhu monangez

ruempong

paleng sue marine

paling larang entek e

paling wareg mangane wkwk

MODIF RESEP

PERKEDEL tempe

yohooo, praktek terahirr

modif tempe

lapo tempe??

murah wa gamoang

buingungg meh nggae opo

yawes dehh

guampang

mari e cepet dewe ekekek

muk nggodog, ngekei tepung, ngulek, goreng, marii

kene nggae e goreng2 tok

simpel gaa aneh2

akhiree mariii

zozor puegelll poll

rasane kokk ya allahh muasak teros

YEAAYYYY ZELEZEE

aLHAMDUlillahhh marii

ternyata, aku iso masak 

wesss iku tokk pokokee wihh dan lelah

sejaoh ikii

sampe praktek terakhir

GANOK SING GAGAL